Πώς να φτιάξετε τηγανητό κρέας και πουρέ πατάτας συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε τις πατάτες σε νερό. Ξεφλουδίστε το δέρμα και τρίψτε το καλά.
- Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και μεταφέρουμε τον πουρέ μας. Τηγανίζουμε λίγο και το αλατίζουμε.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
- Το περιχύνουμε με το αλεύρι και ανακατεύουμε για περίπου ένα λεπτό ακόμα.
- Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τον πελτέ ντομάτας και το νερό και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε φέτες κρέατος σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για περίπου 2-3 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε το έτοιμο κρέας.
- Το περιχύνουμε με σάλτσα κρεμμυδιού, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Πλάθουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή ψητού κρέατος και πουρέ πατάτας με φωτογραφία
