Ψημένο κρέας Πουρέ πατάτας

1. Για τον κιμά? Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε λάδι και το λιώνουμε. Προσθέστε κιμά και τηγανίστε τον.
2. Προστίθενται πρώτα τριμμένο κρεμμύδι, μετά τριμμένο καρότο και σκόρδο και συνεχίζεται το τσιγάρισμα.
3. Προστίθενται πελτέ ντομάτας, ντομάτα και μπαχαρικά και αφήνονται να ψηθούν.
4. Για τον πουρέ πατάτας? Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και πλένονται.
5. Μοιράζουμε σε τέταρτα και βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
6. Προσθέτουμε αρκετό νερό για να τα σκεπάσει και τα βράζουμε.
7. Αφού βράσουν οι πατάτες, το νερό φιλτράρεται.
8. Όσο είναι ζεστό, προσθέτουμε λάδι, σκόρδο, μπαχαρικά και γάλα και ανακατεύουμε.
9. Το μείγμα του κιμά χύνεται σε μια μικρή ορθογώνια οπή.
10. Απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω του τον πουρέ.
11. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς.
12. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε πάνω του τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε για άλλα 10-12 λεπτά σε φούρνο στους 150°C. Καλή όρεξη ????‍????.

Συνταγή με πουρέ πατάτας φούρνου με φωτογραφία