Πώς να φτιάξετε συνταγή τάρτας με φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε πρώτα την τάρτα μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 7-8 λεπτά. Προσθέτουμε το ζεστό νερό. Το ζεστό νερό όχι μόνο αφήνει τη ζάχαρη να λιώσει εύκολα αλλά κάνει και το κέικ μας απαλό και αφράτο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Μην ανακατεύετε πολύ αφού προσθέσετε το αλεύρι. Λαδώνουμε τη φόρμα για τάρτα μας και ψήνουμε στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
- Για την κρέμα, ψήνουμε το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε τη βανίλια.
- Το κατεβάζουμε από την εστία και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τη σαντιγί και το χτυπάμε με το μίξερ. Η ρευστή κρέμα μας είναι έτοιμη.
- Ας βγάλουμε την τάρτα μας από τη φόρμα. Το βρέχουμε με ελαφρώς ζαχαρούχο γάλα.
- Ας ρίξουμε την κρέμα μας.
- Ας βάλουμε από πάνω τις φράουλες μας σε φέτες.
- Ετοιμάζουμε την έτοιμη σάλτσα κόκκινων φρούτων σύμφωνα με τη συνταγή.
- Ας το περιχύσουμε πάνω από τις φράουλες όταν είναι ζεστό. Η λαχταριστή μας τάρτα φράουλας είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.
Συνταγή τάρτας φράουλας με φωτογραφία
