Πώς να φτιάξετε τραγανούς κεφτέδες με σάλτσα λάβας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο ανακατεύονται με τον κιμά για να ετοιμαστούν οι κεφτέδες.
- Τυλίγουμε σε κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού.
- Τα ρολά κεφτεδάκια καλύπτονται με αλεύρι σε ένα μπολ όπου ανακατεύονται η τριμμένη φρυγανιά και το αλεύρι.
- Τα κεφτεδάκια τηγανίζονται σε χαμηλή φωτιά.
- Τρία κομμάτια λάβας κόβονται σε τετράγωνα 1 εκ.
- Ξεκινά με τη σωστή ανανά, και το τηγανητό βούτυρο ψήνεται και γίνεται τραγανό.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας τηγανίζεται σε βούτυρο και η σάλτσα βουτύρου παρασκευάζεται προσθέτοντας θυμάρι, δυόσμο και πάπρικα.
- Πάνω στη ψητή λάβας παίρνονται τηγανητά κεφτεδάκια.
- Προσθέστε το γιαούρτι, το σκόρδο και τη σάλτσα βουτύρου.
Υπέροχη γεύση, καλή όρεξη!.
Τραγανά κεφτεδάκια με σάλτσα λάβας Συνταγή με φωτογραφία
