Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ρολό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? Το ασπράδι και ο κρόκος του αυγού μεταφέρονται σε ξεχωριστό δοχείο.
- Η ζάχαρη άχνη χωρίζεται και στα δύο.
- Αρχικά χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να πάρει μια πηχτή συνοχή.
- Στη συνέχεια χτυπιέται ο κρόκος.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά του κέικ στον κρόκο του αυγού. Ανακατεύεται λίγο.
- Προστίθεται σταδιακά και το ασπράδι.
- Μοιράζεται σε ταψί με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε σε προβρεγμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά.
- Για την πουτίγκα? Όλα τα υλικά είναι μαγειρεμένα εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί.
- Αφού πάρει μια παχύρρευστη σύσταση, το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στο κρύο μείγμα προστίθενται η σαντιγί και η βανίλια και χτυπάμε.
- Αν είναι πολύ σκούρο, μπορείτε να το ελαφρύνετε με γάλα.
- Το κέικ είναι παρμένο από λαδόχαρτο. Κόβεται σε οκτώ ίσα μέρη.
- Ρίχνουμε κρέμα κρέμας και ανάμεσά της προσθέτουμε μια μπανάνα και πλάθουμε σε ρολό.
- Η σοκολάτα λιώνει σε μπεν μαρί.
- Οι μπανάνες κόβονται σε μικρά κομμάτια, βυθίζονται στη σοκολάτα και μπαίνουν στην κατάψυξη.
- Η υπόλοιπη σοκολάτα περιχύνεται ομοιόμορφα πάνω από τα κέικ σε σχήμα ρολού.
- Η κατεψυγμένη μπανάνα βγαίνει από την κατάψυξη και τοποθετείται πάνω στο κέικ.
- Μπορείτε να πασπαλίσετε πάνω του σκόνη φιστίκι ή φουντούκι, αν θέλετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για ρολό κέικ με φωτογραφία
