Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το πλιγούρι λαμβάνεται σε δίσκο και μουλιάζεται. Αφήνεται να φουσκώσει. Στο μεταξύ, οι πατάτες βράζονται. Ξεφλουδισμένο.
Περνάται από μπλέντερ. Γίνεται κρέμα.
Το πλιγούρι ζυμώνεται με μια κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς.
Όταν το πλιγούρι γίνει μαλακό, προσθέτουμε πατάτες και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει πολύ μαλακό.
Προστίθεται αλάτι και τα μικρά κομμάτια που πρόκειται να ζυμωθούν ξανά κόβονται και στύβονται.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
