Μπισκότα τρούφα (δεν θα είναι αρκετή για αυτή τη γεύση)

1. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, τα ασπράδια και το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια.
3. Ξεκινάμε το ζύμωμα προσθέτοντας το αλεύρι ελεγχόμενα. Ρίχνουμε και τα αλεσμένα αμύγδαλα στη ζύμη που έχουμε φέρει σε σύσταση λοβού.
4. Παίρνουμε τη ζύμη που χωρίσαμε στα δύο και την παίρνουμε στο άλλο μπολ.
5. Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας κακάο και ζυμώστε καλά.
6. Πάνω στο λαδωμένο χαρτί ψησίματος βάζουμε τη ζύμη που έχουμε κυλήσει σε μέγεθος καρυδιού.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160°-170° μέχρι να ροδίσει πολύ ελαφρά ο πάτος.
8. Από τη μία, λιώνουμε τις σοκολάτες σε δύο ξεχωριστά μπολ σε μπεν μαρί. Βουτάμε τα μπισκότα που βγαίνουν από τον φούρνο (θα λιώσουν με το γάλα) στη λιωμένη σοκολάτα με ένα πιρούνι.
9. Βάζουμε τα μπισκότα σοκολάτας που βγάλαμε στο λαδωμένο χαρτί ψησίματος.
10. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. (καρύδα, λευκή σοκολάτα, μαύρη σοκολάτα, φιστίκι)
11. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 βράδυ σε δροσερό μέρος. Καλή όρεξη ☘️.

Τρούφα μπισκότων (Δεν θα είναι αρκετή για αυτή τη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία