Μπισκότα καλαμποκιού βουτύρου

1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε 5 μήλα.
2. Αφήστε το να τηγανιστεί στο τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
3. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ανακατέψτε. Εν τω μεταξύ, ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη για τη ζύμη ανακατεύοντας το λάδι, το μηλόξυδο, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
4. Αφήνουμε στην άκρη λίγη από τη ζύμη που ετοιμάσαμε για να φτιάξουμε καπέλα.
5. Βράζουμε μια πρέζα σπανάκι και το μεταφέρουμε στο ρομπότ και το προσθέτουμε στη ζύμη που έχουμε χωρίσει και του δίνουμε ένα πράσινο χρώμα.
6. Ανοίγουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε σαν παλάμη και την κλείνουμε γλιστρώντας το γουδί μήλου και δίνοντάς της μια επίπεδη εμφάνιση και κάνουμε ένα καπέλο στην κορυφή της πράσινης ζύμης.
7. Τέλος, ας δώσουμε την όψη του καλαμποκιού με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων και βάλουμε κρόκο αυγού.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Συνταγή για μπισκότο καλαμποκιού βουτύρου με φωτογραφία