Μοσχαρίσιο μάγουλο Parmentier

1. Μαγειρέψτε το κρέας σας σε χύτρα ταχύτητας με κρεμμύδια και σκόρδο.
2. Ψιλοκόβουμε το ψημένο κρέας και το σοτάρουμε στο βούτυρο.
3. Βράζουμε τις πατάτες σε νερό μέχρι να ψηθούν.
4. Πολτοποιήστε τις μαγειρεμένες πατάτες με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
5. Προσθέτουμε γάλα και αλάτι, τρίβουμε μοσχοκάρυδο αν έχουμε, προσθέτει ακόμα περισσότερη γεύση.
6. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε όλα, προσθέτουμε το κρέας πρώτα στην κατσαρόλα.
7. Βάζουμε τον πουρέ πάνω στο κρέας με ένα κουτάλι ή με ένα σακουλάκι.
8. Περιμένουμε να ροδίσει ελαφρά στον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη????.

Συνταγή Parmentier με μοσχαρίσιο μάγουλο με φωτογραφία