Μικροσκοπικά μπισκότα κανέλας (με βίντεο)

1. Αφού προσθέσουμε το λάδι, τα αυγά, τη ζάχαρη και άλλα υλικά και ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο και τη βανίλια.
2. Η μαλακή ζύμη μπισκότων λαμβάνεται με τη συνοχή των λοβών των αυτιών.
3. Η έτοιμη ζύμη απλώνεται ελαφρώς μεγαλύτερη από το φουντούκι και τοποθετείται στο ταψί.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
5. Όσο ψήνονται τα μπισκότα, παρασκευάζονται ανακατεύοντας κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλα για την κορυφή.
6. Όταν βγουν τα μπισκότα από το φούρνο, τοποθετούνται στο ζεστό μείγμα κανέλας-ζάχαρης και ανακινούνται να φτάσουν παντού.
7. Απολαύστε το φαγητό που θα σερβίρετε στο πιάτο σερβιρίσματος.

Συνταγή για μικροσκοπικά μπισκότα κανέλας με φωτογραφία