Κόψτε τα Fancy Cookies

1. Αρχικά, παίρνουμε τη μαργαρίνη, το λάδι και το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, λίγο αλεύρι και ζυμώστε. Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα και το ζυμώνουμε να κρατήσει τη συνοχή.
3. Ας πάρουμε μια ωραία ζύμη μαλακή σαν λοβό αυτιού.
4. Το κόβω σε μέγεθος καρυδιού, κάνω στρογγυλό σχήμα, το πιέζω με ένα πιρούνι και το τοποθετώ στο ταψί. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170°. Ας το πάρουμε όταν ροδίσει ελαφρώς.
5. Βουτάμε τα κρυωμένα μπισκότα με λιωμένη σοκολάτα και τα βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη ????.

Kiyir Kyir Fancy Cookie Συνταγή με φωτογραφία