Κρέας στο φούρνο με λαχανικά

1. Το κρέας μπαίνει σε ένα βαθύ μπολ.
2. Οι πατάτες κόβονται σε κύβους.
3. Τα κρεμμύδια είναι χοντροκομμένα. Τα ασκαλώνια είναι καλά, αλλά δεν τα είχα γιατί χρησιμοποιούσα τα υλικά που είχα στο σπίτι και χρησιμοποίησα κανονικά κρεμμύδια.
4. Μπορείτε να προσθέσετε και κολοκυθάκια ή μελιτζάνες ή πράσινη πιπεριά, αλλά όπως είπα χρησιμοποίησα ότι είχα στο σπίτι.
5. Τα καρότα και οι πιπεριές είναι ψιλοκομμένα.
6. Το σκόρδο προστίθεται είτε ολόκληρο είτε κομμένο σε μικρά κομμάτια.
7. Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
8. Το μείγμα απλώνουμε στο ταψί και ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας που έχουμε διαλύσει στο νερό.
9. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά. Καλή όρεξη

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μαγείρεψα σε χτιστό φούρνο και βγήκαν 2 ταψιά σε αυτές τις διαστάσεις.

Κρέας φούρνου με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία