Κεφτεδάκια με τυρί

1. Πρώτα από όλα τρίβουμε το κρεμμύδι, στύβουμε το ζουμί του, το βάζουμε στον κιμά μας και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας.
2. Ζυμώνουμε για 1-2 λεπτά και τρίβουμε το τσένταρ σε ξεχωριστό μπολ.
3. Φτιάχνουμε 6 στρογγυλές μπάλες από τον κιμά μας σε ίσες ποσότητες.
4. Έπειτα ανοίγουμε τα μπαλάκια μας ένα-ένα με στρογγυλό λεπτό τρόπο.
5. Βάζουμε το τσένταρ, το κλείνουμε στη μέση και το βάζουμε στο τηγάνι χωρίς να ρίξουμε λάδι.
6. Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές και πάλι σε μέτρια φωτιά, καλή όρεξη :).

Κεφτεδάκια με τυρί Kashar Συνταγή με φωτογραφία