Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 2,5 φλιτζάνια φακές βράζονται προσθέτοντας 4,5 φλιτζάνια νερό.
- Αφού βράσει καλά, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι πλιγούρι με κεφτεδάκια, και σβήνουμε τον πάτο της εστίας.
- Το καπάκι του είναι κλειστό και αναμένεται να φουσκώσει.
- 2 κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε μπόλικο λάδι με πελτέ ντομάτας. Προστίθεται στο πλιγούρι.
- Ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό σε ξεχωριστό μπολ.
- Προσθέτουμε αλάτι, λεμόνι και προσθέτουμε στο μείγμα των φακών.
- Αφού διατηρηθεί για λίγο στο ψυγείο, πλάθεται πάνω σε μαρούλι και σερβίρεται. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
