Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βρεγμένα μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέστε το ηλιέλαιο και το αυγό και ανακατέψτε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και πάρουμε μια απαλή ζύμη από το λοβό του αυτιού (έβαλα θρυμματισμένα καρύδια), ετοιμάζουμε το σερμπέτι, το βάζουμε στη φωτιά και το σβήνουμε μετά από πέντε ή δέκα λεπτά μετά το βράσιμο.
Παίρνουμε κομμάτια λίγο μεγαλύτερα από το μέγεθος ενός καρυδιού, τα τυλίγουμε στα χέρια μας, τα βάζουμε στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά (μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, οπότε ας το ψήσουμε υπό έλεγχο μετά από 25 λεπτά). Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του μπισκότου από τον φούρνο, ρίχνουμε το σιρόπι.
