Αλατισμένα μπισκότα κανέλας καρυδιάς

1. Ας πάρουμε τα λάδια και τον κρόκο του αυγού μας στον κάδο του μίξερ και τα ταΐζουμε με τα χέρια μας. Παίρνουμε την κανέλα μας, το αλάτι, τη ζάχαρη, την καρύδα, το μαχλέπι και τα αλεσμένα καρύδια και τα ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη για μπισκότα.
3. Ξεκόβουμε από τη ζύμη μας κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα βουτάμε στο ασπράδι και μετά στο μείγμα μαύρου σουσαμιού και τα βάζουμε στο ταψί μας.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς προθερμασμένος ανάποδα μέχρι να ροδίσει. Απολαύστε ????.

Συνταγή για μπισκότο αλατισμένο με κανέλα καρύδι με φωτογραφία